Program ove godine donosi pet novih modula i prilagođeno trajanje, a do sada se za učešće prijavilo 30 srednjih škola. Prijave su i dalje otvorene.
Novo izdanje programa usmjereno je na razvoj praktičnih znanja i vještina koje učenicima mogu pomoći pri zapošljavanju, nastavku obrazovanja ili pokretanju sopstvenog poslovanja u ugostiteljstvu i turizmu.
Među novim sadržajima izdvajaju se komunikacija i timski rad, finansijska pismenost, samozapošljavanje i organizacija događaja. Osnovne finansijske pojmove i odgovorno upravljanje novcem učenicima će približiti profesor matematike Toni Milun, dok će o organizaciji događaja govoriti Dunja Ivana Ballon, direktorka festivala Dani komunikacija.
Veliko interesovanje škola za novo izdanje našeg programa dodatno nas motiviše da Raise the Bar Youth nastavimo da razvijamo u skladu sa promjenama u svijetu rada. Ove godine program smo u potpunosti osvježili kako bismo ga učinili još relevantnijim za učenike i uskladili sa vještinama koje će im biti potrebne u budućoj karijeri. Želimo da im pružimo dodatna praktična znanja i iskustva koja će im koristiti bez obzira na to da li će nakon škole početi da rade, nastaviti obrazovanje ili krenuti sopstvenim preduzetničkim putem, istakao je Igor Zgrabljić, direktor Sektora za korporativne poslove i održivost u Coca-Coli HBC Adria.
Osim obrazovnih modula, učenici će imati priliku da uče iz iskustava profesionalaca koji rade u hrvatskom ugostiteljskom sektoru. Među predavačima su Dominik Bečvardi, suvlasnik zagrebačkog bara Peaches&Cream i glavni predavač Akademije Raise the Bar, Anteo Ivanišević, vlasnik splitskog lokala Bar Sistema i suvlasnik bara String’s, kao i Marko Gajski, glavni kuvar korčulanskog restorana LD, nosioca Michelinove zvjezdice. Program kombinuje teorijska znanja sa iskustvima stručnjaka iz prakse, sa ciljem da učenicima približi različite mogućnosti profesionalnog razvoja u ugostiteljstvu.
U okviru programa organizovan je i nagradni konkurs za škole. Najuspješnija škola osvojiće 5.000 eura, drugoplasirana 3.000 eura, a trećeplasirana 2.000 eura. Za učenike tri najbolje plasirane škole biće organizovana i posebna stručna predavanja. Za učešće u programu potrebno je odslušati najmanje tri modula i riješiti prateće kvizove, dok je za učešće u takmičarskom dijelu neophodno završiti sve module i kvizove. U prošlogodišnjem izdanju učestvovalo je 35 škola, a najuspješnije su bile Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar, Obrtnička škola Požega i Ekonomska i turistička škola Daruvar.
Raise the Bar Youth sprovodi se petu godinu zaredom uz podršku Ministarstva nauke, obrazovanja i mladih i Zajednice ugostiteljsko-turističkih škola Republike Hrvatske. Od pokretanja programa u njemu je učestvovalo više od 5.000 maturanata, dok je samo četvrto izdanje uspješno završilo više od 1.200 učenika. Program je dio šire platforme Raise the Bar Adria, kroz koju Coca-Cola HBC Adria putem obrazovnih aktivnosti, stipendija i Akademije Raise the Bar podržava razvoj stručnih kompetencija u ugostiteljstvu i turizmu.
Foto: Coca-Cola HBC Adria
